のんびり主婦の平和な毎日


お花のこと。料理のこと。 毎日のこと。
by nao_ncny
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ヘルシーシェフ☆揚げない唐揚げ

昨年だったかな?

レンジオーブンを買い換えました。

でも、なかなか活用できていませんでした。

なぜかって?

私、アナログ人間なので、新しい電化製品に対応しきれません(^^;)

オーブンを使って料理をすることが、面倒なのではなく、

取説を読んで、新しい機能を使いこなすことが苦手・・・

↓コレが我が家のオーブン。

ナノスチーム(加熱水蒸気)でヘルシー料理ができるという『ヘルシーシェフ』

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普通のレンジ機能・オーブン機能しか使っておらず、

肝心のヘルシー料理には挑戦しないまま、今日まできておりました(笑)

でも、一歩を踏み出さなきゃ、いつまでもこのままだぁ~!

ということで、『揚げない唐揚げ』に挑戦♪

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鶏肉に下味をつけ、片栗粉をまぶし、焼き網にのせて

【32鶏のからあげ】を選んで、スタートボタンをピッ!

満タンにした給水タンクから、スチームがでているみたい。

油は使わないけど、鶏肉からたくさんの油が落ちてきます。

できあがりは、こんな感じ。

カラッと、というより、カリッと、という仕上がり。

それなりに、美味しかったです。

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旦那さんは、「ヘルシーなのに美味しいよ。」といって喜んでました。

でも、調理時間が長くかかるのがちょっと気になる(^^;)

予熱と調理で45分です。

揚げ油で揚げたら、あっという間なんだけど・・・

でも、ヘルシーだからいいか♪
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by nao_ncny | 2010-11-11 23:58 | キッチン