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のんびり主婦の平和な毎日


お花のこと。料理のこと。 毎日のこと。
by nao_ncny
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K's シフォン

私の作るシフォンケーキのレシピは、12年前に一緒に働いていた大先輩からいただいたもの。

当時、ぺーぺーだった私の指導係をしていた大先輩。

「あめとムチ」どころか、つねに「美味しいあめ」ばかりを与えて育ててくれました。

シフォンもその一つ。

先輩と一緒に働いているときは、自分で焼くことはありませんでした。

数年後、私が転勤することになり、しっかりと伝授していただきました。

それからは、我が家の定番おやつ。

大先輩の名字から『K’s シフォン』と呼んでいます。



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この春、大先輩は転勤で新天地へ。

遠く離れてしまうけど、頑張ってくださいね。

いつかまた、お食事しましょう。



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by nao_ncny | 2009-03-24 21:15 | キッチン